الغرض الرئيسي من آلة كسر الجدار

عند استخدام آلة كسر الجدار لصنع عصير الفاكهة، لأنها لا تنتج بقايا الفاكهة، فإن تحبيب العصير يكون أكثر وضوحًا. تحتفظ آلة كسر الجدار بإجمالي الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة بشكل جيد وهي أكثر ملاءمة لصنع الأطعمة التكميلية لكبار السن والأطفال. ومع ذلك، نظرًا لأن سرعة آلة تكسير الجدران عالية جدًا عندما تعمل، فإن درجة حرارة العصير سترتفع أثناء عملية الإنتاج، وسيكون هناك المزيد من الرغوة في العصير، مما سيؤثر سلبًا على طعم العصير. ولذلك، لا ينصح باستخدام آلة كسر الجدار لصنع عصير الفواكه العصير